Dónde comprar alimentos

Dónde comprar alimentos

Guía de tiendas online, supermercados y productos bajos en proteínas para familias con enfermedades metabólicas.

Tiendas online especializadas

alecaran.com

Alecarán Metabólicos. Empresa de La Roda, Albacete, dedicada a la elaboración propia de productos frescos bajos en proteínas. También venden otros productos de otras marcas como harina, pasta, quesos veganos, pan, postres… con marcas como Loprofin, Sanavi, Aproten, Mevalia, …

ecodiet.es

Tienda online de Logroño especializada en la venta de productos sin gluten, sin lactosa, sin huevo… y para dieta PKU o baja en proteínas.

sanavi.com

Sanavi es una fábrica de Granada que tiene una pequeña línea de productos bajos en proteínas: básicamente galletas, harina, pasta y sustituto de leche.

viata.es

Farmacia online donde se puede encontrar alguna variedad de pasta y harina aproteica, marcas Loprofin y Aproten.

GHD Fresc

Página web donde se puede comprar productos veganos refrigerados como quesos Violife, “sin jamón” marca Rollito Vegano con 1,5 gr prot×100g, y pasta aproteica marca Aproten.

Farmacia Loreto (Italia)

Farmacia online italiana con amplia variedad de alimentos especiales. Los gastos de envío a España son elevados.

Supermercados

Carrefour

Productos BP (bajos en proteínas) que se pueden encontrar en las neveras y en la zona sin gluten:

  • Yogures y postres vegetales elaborados con bebidas de coco y arroz (las más bajas en proteínas). No se consideran aproteicos los postres elaborados con bebida de soja. Elegir yogures vegetales con base de coco preferiblemente. Marcas: KAIKU, ANDROS, ALPRO, LÍNEA VEGETAL CARREFOUR.
  • Quesos veganos estilo mozzarella rallados o en lonchas, sabor original, cheddar, crema de untar… marca VIOLIFE. También NURISHH en lonchas y en polvo sabor parmesano. Quesitos veganos mini BABYBEL (papel verde).
  • Bebida vegetal de arroz marca Carrefour enriquecida en calcio, brick de 1 litro.
  • Zona sin gluten — Diferentes marcas (AIROS, PROCELI, NUTRI-FREE, ABUELO BREAD, PANCELIAC, línea blanca CARREFOUR) para panes de molde, pan de hamburguesas, pan de perritos, piquitos, galletas… todo sin gluten pero que por sus ingredientes (principalmente almidones) también son bajos en proteínas o aptos dentro de una dieta aproteica siempre que se contabilicen y se consuman en cantidades moderadas.

Algunos productos sin gluten de interés:

Producto Proteínas
Galletas tiburón Gullón sabor chocolate 1,9 gr prot ×100g
Galletas mini dinosaurios Artiach 1,5 gr prot ×100g
Pan rebanadas Proceli (4 und) 1,4 gr prot ×100g (0,56 gr prot c/u)
Piquitos saladitos Abuelo Bread 1,6 gr prot ×100g
Pan de hamburguesa Nutri Free (3 und) 2,2 gr prot ×100g (0,80 gr c/u)
Pan de hot dogs Nutri Free (2 und) 2,2 gr prot ×100g (0,72 gr prot c/u)
Zona Internacional: snacks de yuca y platanitos (tipo patatas fritas)

Dia%

Producto Proteínas
Pan de molde sin gluten El Molino (línea blanca Dia%) 1,45 gr prot ×100g (0,34 gr prot por rebanada aprox.)
Pan rebanadas Proceli (4 und) sin gluten 1,4 gr prot ×100g (0,56 gr prot c/u)
Postres veganos VEGEDIA (no todos los supermercados tienen esta línea vegana)

Lidl

  • VEMONDO — Línea vegana que incluye postres de frutas, yogures MILBONA y quesos en lonchas. (No todos los supermercados tienen esta línea vegana).

Mercadona

Producto Proteínas
Pan de molde Hacendado sin gluten (500 gr / 14 rebanadas) 1 gr prot ×100g (0,3 gr prot por rebanada)
Pan de hamburguesa Hacendado sin gluten (2 und de 80 gr c/u) 1,5 gr prot ×100g (1,2 gr prot por bollo)
Cracker Hacendado sin gluten con romero (200 gr / 6 bolsitas × 8 crackers) 2,5 gr prot ×100g (0,8 gr cada bolsita)
Yogur ALPRO coconut natural 0,6 gr prot ×100g
Postres gelificados de frutas con azúcar (pack 6 vasitos) 0% prot
Helados: polos de nieve sabor frutas con azúcar 0% prot
Helados mini (por unidad) entre 1 y 2 gr prot
Bases de pizza sin gluten congeladas Hacendado (400 gr / 2 bases de 200 gr) 1,3 gr prot ×100g (0,33 gr prot por porción si se corta en 8)
Almidón de maíz Hacendado (maicena) 0,3 gr prot ×100g
Preparado para flan o natillas FLANÍN / EL NIÑO / POTAX marca Maizena —

El almidón de maíz sirve estupendamente como sustituto de huevo y para masas de croquetas, hamburguesas vegetales y bechamel.

Hipercor, Supermercado del Corte Inglés y Alcampo

  • Masa de hojaldre ADPAN (menos de 0,3 gr prot ×100g) — Solo se encuentra en las neveras de estos establecimientos.

Recomendación importante

Revisar siempre los valores nutricionales de este tipo de productos sin gluten o veganos que consideramos “bajos en proteínas”. Los fabricantes pueden variar sus ingredientes o la composición nutricional en algún momento y por tanto puede subir la cantidad de proteínas de forma inesperada.

¿Conoces una tienda que debería estar en esta lista? Escríbenos a aspyoandalucia.oriental@gmail.com